１２月９日（水）図書室において、本校生徒と福島県県中建設事務所員が湖南町福良地区「地域づくりマップ」作成のための合同ワークショップを行いました。
　これは、福島県県中建設事務所が、地域づくりのための取組の一つとして、生徒会役員・１年生有志と一緒に湖南町福良地区ならではの観光マップを作成するための初回の取組です。行政と学校が一緒になって湖南町を盛り上げていこうとするものです。今回参加した生徒たちは、自由な発想のもと、地元湖南の観光資源を考えたり、マップのイメージを用紙に表現したりしていました。
　「地域づくりマップ」の完成へ向けて、生徒はデザインや内容等の検討・修正を今後も重ねていきます。

12月4日(金)、今年度のコミュニティースクール企画「蕎麦プロジェクト」の集大成ともいえる「収穫祭」を行いました。先月脱穀・選別したそばの実を地元の方に挽いてもらい、地元の方々のご指導を受けながら、実際に生徒たちがそば打ちを行い、試食しました。

収穫祭に先立ち、学校運営協議会の小山伝一郎会長と学校長の挨拶です。

まずは石臼を用いての粉挽き体験です。指導してくださったのは、学校運営協議会委員兼同窓会長でもある桑名秀一郎さんです。そばの実が粉になる様子を見ることができました。

続いては「会津蕎麦口上」、いや「湖南蕎麦口上」のお披露目です。蕎麦口上とは、特別な席やおめでたい日の食事に出される蕎麦を食べる際に披露されるものです。今回オリジナルの「湖南蕎麦口上」を披露していただいたのは、地元・湖南町中野生産組合の桑名佐奈恵さんです。ひねりやしゃれが混じった、面白可笑しい口上を3名の方に披露していただきました。

おや？左と右の男性陣、どこか毎日会っているような気がするのですが…。

いよいよそば打ち開始。各班、アドバイスを聞きながら上手に打っています。

切ったそばは細いのから太いものまで様々。切った人の個性が表れているのでしょうか。

そして大きな鍋、たっぷりのお湯で茹でてもらいます。

ついに試食。お味はいかがでしょうか。蕎麦のおいしさだけでなく、今までかけてきた時間と苦労が最高の薬味になったのでは。

生徒代表のお礼の言葉です。

今ままで本プロジェクトでお世話になった、すべての方に感謝します。ありがとうございました。

～生徒の感想～

「蕎麦を切ることは幅が均等にならず大変でした。蕎麦屋で出てくる蕎麦の幅が細く均等であることが、とても凄いことだと感じました。」

「今回の蕎麦がこんなに美味しかったのは、地域の皆様が協力してくださったおかげです。とても楽しかったです。」

「今回は細かい技術が多く、難しかったですが、地域の方や先輩たちに親切に教えていただき、とても分かりやすかったです。」

「湖南の歴史や文化はこのようにして若者に受け継がれていくんだ、と思いました。」

　コミュニティ・スクール事業の一環として、群馬県立尾瀬高等学校に、2020年10月27日（火）～28日（水）の2日間、先進校視察研修に行ってきました。

　全国で初めて「自然環境科」を設置した尾瀬高校は、沼田市内の利根中学校と隣接の片品村の片品中学校と連携型の中高一貫教育で互いに密接な関係にあり、地元からの進学者も多く、「地域に貢献し、自然との共生を図ることのできる人づくり」を目指しています。また、一般家庭等（民家や民宿）でのホームステイ制度により県内外から生徒募集を行い、近年、入学希望者が増加傾向にある学校でもあります。

視察研修の内容は、以下の通りです。

【　10月27日(火)　】　

13:00～13:30　情報交換

13:45～15:15　校外実習視察

15:30～16:20　学校の概要説明

16:30～17:30　ハートフルホーム・システムの説明

17:30～18:00　校長先生との懇談

18:30～21:30　ホストファミリー（梅木さんご夫妻）からの聞き取り調査

【　10月28日(水)　】

 7:50～8:15　　ホームステイ先の訪問

8:30～8:45　　聞き取り調査の打ち合わせ

9:00～10:15　片品村役場での聞き取り調査：教育委員会・むらづくり観光課

10:30～12:00　自然環境科施設見学

　左は、学校から車で10分ほどの場所にある雑木林での校外実習の様子です。自然環境科では、野外での自然観察や地域からの講師招聘がさかんに行われています。先生方が、生徒たちを下の名前で呼んでいたのが印象的でした。本校と同じく、「一人一人の生徒に寄り添う」雰囲気を感じました。

　真ん中は、ペンションを経営しながら、５名の男子生徒のホストファミリーになっている梅木さんご夫妻です。ホストファミリーとしてのやりがいやご苦労など、率直なお話を聞かせていただきました。心のこもった夕食とおもてなし、ありがとうございました。お世話になりました。

　右は、片品村役場での聞き取り調査の様子です。公務にお忙しい中、総勢５名の職員の方々が対応して下さいました。全国の中山間地域に位置する町村はどこも人口流出に悩んでいますが、片品村は尾瀬高校との連携を深めながら、地域に人材が残る取り組みに成功していると感じました。

　尾瀬高校関係者の皆様、本当に有意義な２日間でした。この研修の成果を、本校の地域協働の学校づくりにいかしていきたいと思います。

　１０月２２日（木）に、福島県教育委員会が主催する地域課題探究ワークショップを本校会場に行いました。ワークショップは生徒が主体となって運営され、本校生徒は会場校代表あいさつや、午前中の進行を務めました。活動は西会津高校の１、３年生、川口高校の１年生とともに本校の１年生が８グループに分かれて行い、参加生徒は「地域の理想の未来」について意見を出し合いました。講演会では、OECD 東北スクール運営事務局長の七島貴幸様をお迎えし、高校生が未来を考えることの重要性や、復興イベントや高校生フェスティバルを完成させるまでの道のりなどについて、高校生の背中を押してくれるようなお話をいただきました。

　ワークショップに参加した生徒からは、「自分は人前に出ることが苦手なんです。でもそんな自分を変えたくて、グループの意見発表の役をやったんです。」「恥を捨て、自分から積極的に話しかけ、話題を盛り上げると班の人ともうまく打ち解けることができました。」「普段考えないことについて、他校の皆さんと考えられてとっても良かったです。」「今の湖南に似た問題点が、西会津高校や川口高校でもあるんだと勉強になりました。」などの声が寄せられ、また、アンケート結果からは、地域の未来について考えることが重要だと感じた生徒、他校生との交流が有意義だったと感じた生徒がほとんどでした。

　【おまけ】当日までの準備の様子です。

10月15日（木）の5・6校時、10日前から体育館のギャラリーで乾燥させていたソバの脱穀と選別を行いました。

地元の認定農業者の阿部敏光さんと中野生産組合の代表桑名秀一郎さんにご指導をいただきながら、まずは、脱穀の作業に入りました。唐竿（からさお）代わりの篠竹を利用して脱穀する者、ソバ束を床に打ちつけて脱穀する者、やり方はそれぞれでしたが、皆、手作業でなんとか全てのソバ束の脱穀を終えました。

続いて、阿部さんのお宅に大正時代から代々伝わる唐箕（とうみ）をお借りして、選別作業を行いました。また、生徒たちは、箕（み）や段ボール製の手作り箕を利用して、「ふぅ～ふぅ～」吹きながら、ソバの実と異物を選り分けていました。熟練技にはまだまだのようですが、それぞれ楽しみながら作業に取り組んでいました。

また、当日は、TV局や新聞社など複数のメディアからの取材がありました。「湖南高原のそば」の名と本校のコミュニティ・スクールの取り組みが県内各地に広まってくれることを期待しています。

　10月7日（水）、本校全職員並びに学校運営協議会委員の方々を対象に、株式会社　Prima　Pinguino　代表取締役の藤岡慎二先生に講演をいただき、地域協働の学校づくりのための研修会を行いました。

　藤岡先生は、全国的にも知られる島根県立隠岐島前高校魅力化プロジェクトに参画し、その実践をベースに全国各地で「高校魅力化プロジェクト」の中心メンバーとして活躍されています。現在は、会社経営とともに、大学でも教鞭を執られ、経営戦略・リーダーシップ・人材育成・地域活性化をご専門にされています。

　演題は「教育の魅力化による地域の活性化～全国に拡がる高校魅力化プロジェクト～」。本校のコミュニティ・スクールのあり方を考えていくにあたって、とても刺激的な内容でした。あいにく前日に体調を崩され、リモートでの講演となってしまいましたが、200枚を超えるスライドを準備され、その熱い語り口は、遠隔とは思えない臨場感にあふれた雰囲気を醸しだしていました。本当に中身の濃い有意義な時間でした。

　講演会に引き続き、第3回学校運営協議会を開催しました。

　小山伝一郎会長及び酒井祐治校長からの挨拶の後、事務局から前回協議会の議事についての報告がありました。熟議題「湖南ブランド」については、『蕎麦プロジェクト』として湖南町特産のそばの六次産業化が６月より始まり、現時点で収穫まで漕ぎ着けた旨、報告がありました。熟議題「湖南高校応援隊」並びに熟議題「イベントをいっしょにやってみませんか」の進捗状況についても報告がありました。続いて、先進校視察として群馬県立尾瀬高等学校を１０月下旬に訪問する趣旨説明がありました。最後に、オブザーバーとして参加していただいた藤岡先生からアドバイスをいただき、また、高校教育課の渡部俊博指導主事が協議会全体を通しての感想を述べられました。

　詳しくは、議事録をご覧下さい。

　７月２７日の種まきから７０日目にあたる１０月５日（月）、そばの実の８０％以上が黒褐色になっていることを確認し、地元の生産組合代表の桑名秀一郎さんと認定農業者の阿部敏満さんのご指導・ご尽力の下、刈り取りを実施しました。

　当初は、そば畑の三分の一程度を手刈りして、残りはコンバインで刈り取るつもりだったのですが、あいにく午前中に雨が降り、コンバインでの搬入が難しくなったため、急きょ予定を変更して、１２㌃の「そばファーム」全てを手刈りで収穫することにしました。全校生徒に加え、学校運営協議会の委員の方々も参加され、総勢約８０人が鎌を持って約２時間、大いに実ったそばと格闘しました。

　刈り取った後は、稲わらで結わいて体育館のギャラリーに運びました。現在、はぜかけにして乾燥させています。今月中旬には、脱穀・選別作業を行う予定です。 

種まきから63日目～66日目、蕎麦の丈は96.0㎝→97.9㎝です。生徒の観察記録10/1「いよいよ来週の月曜日は収穫です。とっても楽しみです。」

　※獣害の様子

　※収穫時期を見極める同窓会長と校長

１０月５日（月）は「蕎麦プロジェクト」の収穫日です。

当日の天気予報は「曇り一時雨」ですが、現時点では実施の予定です。

生徒のみなさんは長靴と体育着を持参してください。

なお、ご自宅に稲刈り鎌がある方は準備してください。

種まきから56日目～59日目、蕎麦の丈は96.0㎝→98.0㎝です。生徒の観察記録9/24「だいぶ茶色になってきました」