５月１６日に始動しました「蕎麦プロジェクト」の続編です。

　６月２２日（土）に磐梯熱海で行われる、「一般社団法人全麺協そば道段位認定技能審査令和６年度東日本支部初・二段位郡山認定会」に向けて、継続的に地域の皆様に御指導をいただきながら練習を進めています。

　６月１３日（木）には、大島そば同好会より３名来校いただきました。４０分の計時を行い、本番同様の緊張感の中、蕎麦打ちに取り組みました。その後検定を受ける上での心構えや挨拶、後片付けについても御指導をいただきました。

　６月１８日（火）には、桑名秀一郎農場（中野生産組合）をお借りし、桑名さんからの御助言を踏まえ、生徒、教員それぞれ４０分の蕎麦打ちを２回ずつ実施しました。

　認定会まであと２日、本日、明日も検定前の最終確認を行い、明後日の認定会当日を迎えたいと思います。

　６月１３日（木）、蕎麦部の生徒がネギ植えを行いました。

　「蕎麦の栽培からそば打ちまでやっているなら、高校で提供する蕎麦は、全て自前で」との発想から、まずはネギ栽培に取り組みます。

　除草作業で出た草を、数年前からグラウンドの隅っこに置いていたものが、とても素晴らしい堆肥になっていました。今回これを、ひまわりを蒔くために整備した花壇にいれ、畑としました。

　ネギの苗は、取組に賛同してくださった地域の方が提供してくれました（ありがとうございます）。

　本校の増子さん指導のもと、全員で協力して植え込みが終了。収穫祭に向けて、丁寧に育てていきます。

　湖南での地産地消に向け、生徒の「やってみたい」を生徒自らの活動と、地域の方の協力で進めていきます。

　令和６年５月１６日（木）、今年の蕎麦プロジェクトが始動しました！

　今年も大島そば同好会の皆さんのサポートを受け、６月２２日（土）に磐梯熱海で行われるそば段位認定試験に向けて、試験に向かう心得から実技の指導までをしていただきます。

　５月１６日（木）と３０日（木）に行われた第１・２回の指導では、受験者の実力確認と実技指導を行っていただきました。

　６月６日（木）の第３回指導では教員も参加し、段位認定の実技指導と、当日の心得や服装、つめ、流水での手洗いなどのほか、道具の配置も含め細かい部分のチェックをしていただきました。

　今年度は、蕎麦部始まって以来の二段受験者もおり、生徒、教員ともに気合いが入っています。

　全員合格目指し頑張ります！！

　５月３０日（木）の放課後、昨日に引き続き、生徒有志による田植えを行いました。

　昨日の残り半分を、６名の１，２年生と先生１名で約１時間をかけ植え付けました。

　最後に、今年も米の生育観測を２年生の指導のもと進めることを確認し、二日間の田植えが終了しました。

　秋こそは、城北埼玉の生徒さんとともに、稲の手刈りを行いたいと思います。

　５月２９日（水）の放課後、前日に雨のため実施できなかった田植えを、１・２年生の有志生徒が行ってくれました。

　「がじ」という道具を使って、田んぼの線引きにもチャレンジ！（大きくて取り回しが大変でした）

本日は、半分まで終了！　お疲れ様！

　５月２８日（火）、城北埼玉高等学校の生徒・教職員の皆さんが来校し、今年度の米粉大作戦が始動しました。当日は、朝から雨が降り、残念ながら田植えをすることができず、両校の交流会を実施しました。

　開会式では、講師の阿部敏満様より稲の生育などについての講話をいただきました。また城北埼玉高校との交流も３年目を迎え、その記念に左利き用の蕎麦包丁が本校に贈呈されました。

　レクリエーションでは、各学年ごとに分かれ、体育館にて「協力型バレーボール」、視聴覚にて多数決ゲームや湖南町にまつわる〇×クイズを実施しました。本校生と城北埼玉生をミックスしたグループとしたていたことから、レクリエーションを通して両校の仲がさらに深まった時間を過ごすことができました。

　田植えは本校の生徒のみで行いますが、秋の稲刈りでは両校の生徒で行えることを願っています。

　５月１２日（日）、郡山市男女共同参画センター主催の『「Ｚ世代のお気軽参活」そば打ち体験』に講師として参加してきました。　

　昨年度に引き続き、今年は本校のそば部の生徒８人が講師となり、参加された１３組の方々に、そば打ちの説明を皮切りに、実際の体験をしていただきました。

　生徒は、講師という立場で教えることや伝えることの難しさを経験しましたが、一方楽しさも感じていたようです。更に今回は助っ人として蕎麦部ＯＢ２名の協力もあり、先輩からの学びを後輩が受け継ぎ、よりよい経験になりました。

　参加された方々からは、「高校生に分かりやすく教えてもらい、良い経験となりました」という感想も聞かれ、楽しんでいただけたようです。

　これからも、校外の活動に積極的に参加し、地域の方々との交流を深めていきたいと思います。

　このような機会を設けていただいた、郡山市男女共同参画センターの皆様に感謝申し上げます。

　５月１６日（木）に、１年生が城北埼玉高校の生徒さんと、『米粉大作戦「アイスブレイク」』を行いました。

　５月２８日（火）に行われる米粉大作戦では、今年も城北埼玉高校の１、２年生の皆さんと一緒に手植えで田植えを実施する予定です。

　実際に会う前に、１年生は初めての交流となるため、タブレットを用いＺｏｏｍでアイスブレイクを行いました。

　城北埼玉の代表生徒が全体会で趣旨説明を行ったあと、事前に班分けをしていたA班からK班までの生徒各々が、タブレット越しにアイスブレイクに取組みました。

　生徒からは「Zoomでほかの学校と交流するという、中学校では体験できなかったことができました」「初めて画面を通して話したが、思った以上に楽しく話せた」などの感想が聞かれました。

 　本番の交流が楽しみです。

　５月９日（木）、１年生が毎年恒例の「ぐるっと湖南」に行ってきました。午前中の天気が心配されましたが、特に雨が降ることもなく、午後からはすっかり晴れて絶好の研修日和となりました。

　当日は、「ぐるっと湖南伝承会」の大内様、西田様に案内していただき、隠岐津島神社、千住院、布引高原、青松浜、藩領境の松、座頭転ばしの坂、湖南港、五輪塚、乳地蔵、お札神社、中地大仏、木地師の資料館、一里塚といった湖南の史跡・文化財について学びました。また、西田様には、各名所に関わる民話も語っていただきました。今年度の一年生は２５人と例年より人数が多く、講師の皆様からも「とても元気があっていい」とお褒めの言葉をいただきました。

　今年新たに加わった研修先に「木地師の里 資料館」があります。実は湖南町三代の中ノ入地区には、地元の方々の尽力により守られているブナの原生林が広がり、推定樹齢３００年の不動ブナや不動滝までの遊歩道が整備され、散策できるようになっています。今回は日程の都合で資料館での説明を聞くことしかできませんでしたが、近いうちに貴重なブナの原生林まで足を運んでみたいと思います。

　今回の研修を通して湖南町の文化や歴史について、さらに深く知ることができました。今後の探究活動に繋げていきたいと思います。

　３月１５日（金）の午後、卒業論文のため湖南町で焼き畑研究を行っていた東京農工大学の東海林さんが、郡山市役所農林水産課の後藤様と地域協力隊の菅井様とともに、卒業の報告と論文完成の御礼を兼ねて来校してくれました。

　当日は完成した卒業論文と、今回の取組を別の形にまとめ懸賞論文に応募したところ入賞に輝いた、という２冊のコピーを持参頂きました（是非コピーが欲しいとお願いしたところ、快く受けてくださいました）。

　　　　大学に提出した卒業論文（抜粋）　　　　　　　　　入賞した！　論文（抜粋）

　お昼休みの時間だったので、一緒に取組を行った蕎麦部の生徒とも会って頂くことができました。

　卒業論文執筆のためゼミの教授と熟考し、この湖南町での繋がりをつくり、そのバックアップを郡山市の後藤様が行ってくれました。そこから、AGAP取得の桑名様のご協力で焼き畑に利用できる耕作放棄地の紹介があり、本校とも密接な繋がりをつくってくれました。その行動力に敬意を表します。そして、これを生徒の目の前で見せてもらえたことは、本校生徒の「探究の学び」に大きな力になると確信します。

　最後に、東海林さんからは今回の取組を継続するため新たな人脈を構築中との話も頂きました。うれしい限りです。

　今後のますますのご活躍を期待します。

　２月２９日（木）に町社会福祉協議会さんを訪問し、「第１回ぬくぬく雪灯籠まつり」で頂いた浄財をお届けしました。

　令和６年能登半島地震災害義援金として、能登地方の復興に役立てて頂くため、日本赤十字社の湖南分区長　片平様に、実行委員長と副委員長でお渡ししました。

　まつりの期間中、物品を購入頂いた皆様及びご寄付頂いた皆様に、改めて御礼申し上げます。

　ありがとうございました。

　２月２８日（水）に、校長室にて「雪灯籠まつり実行委員会」の解散式を行いました。

　実行委員長から、「皆さんの力で、大きな行事を自分たちで実施することができました。ありがとう！」と挨拶がありました。

　明日、２月２９日（木）に、実行委員長と副委員長が、町の社会福祉協議会さんへ、今回の催しにご来場くださった方々から頂いた浄財を届けることを確認し、全ての運営を終えました。

　実行委員の皆さん、本当にお疲れ様でした。

　令和６年２月１４日（水）１４時３０分より湖南高校図書室において、第５回学校運営協議会が開催されました。

　はじめに学校運営協議会副会長と本校校長からの挨拶があり、学校事務局から今年度の取り組みについて状況と成果についての報告が行われました。報告内容は、学校評価アンケートの結果、コミュニティ・スクールの取り組み、「コミュニティ・スクール」の取り組みについてのアンケート結果です。アンケート結果をとおして、委員の皆様や生徒、先生方からの意見を見ることで、学校の在り方やコミュニティ・スクール事業の持ち方等を振り返ることができました。報告後は、次年度のコミュニティ・スクールの活動について全体協議が行われました。

　今回で今年度の学校運営協議会は最後となります。運営委員の皆様、一年間ありがとうございました。

※詳しい内容は  議事録 を御覧ください。

　昨年度に引き続き、本年度も菅川の水質調査を継続的に実施しました。その結果をまとめました。本調査は湖美来基金による助成を受け、本校地域探究部の活動の一環で実施したものです。

　１２月以降、積雪等により、安全上の理由から調査を行っていませんが、今後についても継続的・発展的に調査を行っていきたいと考えています。

　今年一年の成果を是非ご覧ください。

060207菅川の水質調査報告書ver3.pdf

　２月１０日（土）に『第１回ぬくぬく雪灯籠まつり』を開催しました！

　「生徒の　生徒による　町活性化のためのイベント」との目標を掲げ、企画立案から運営まで、すべて生徒が行う催しとなりました。

　当日は、委員長を中心に８名の実行委員と蕎麦部や新旧生徒会役員、有志の合計１７名で運営にあたり、教職員は安全確保だけのお手伝い。

　「大丈夫か～」というところは多々ありましたが、互いに協力し合い、素晴らしいイベントを仕切ってくれました。

　来場した方々からも、たくさんのお褒めの言葉をいただいたほか、火の消えた灯籠の点火に取り組んでくださる方もいるなど、高校生が始めたイベントが、町の方々を巻き込む大きな流れになりそうな予感のするものとなりました。

　企画段階から生徒の取り組みを後押ししてくださった地域の方々に感謝申し上げます。

　ところで、本校では毎年秋の遠足に「東日本大震災・原子力災害伝承館」を訪れ、防災教育と震災の記憶の風化防止に取り組んでいます。このようなこともあり、実行委員が、このお正月に発生した能登の災害をうけ、いち早くこの催しをチャリティーにしようと企画してくれました。

　４９，１１２円！　　

　米粉かりんとう、ＫＯＮＡＮキーホルダーの収益と、たぬき蕎麦の提供に対する寄付額です。こちらはすべて能登の復興支援に寄付させていただきます。

　ご協力、本当にありがとうございました！

第１回ぬくぬく雪灯籠まつりの様子

〇磐椅神社さんの様子

〇中庭の様子

　２月８～９日の２日間、１０日に行われる「ぬくぬく 雪灯籠まつり」の雪灯籠作製を行いました。

　今回の雪灯籠作製にあたっては、交流のある城北埼玉高校の１・２年生の生徒のみなさんと先生方が来校し、本校生と協力して行いました。

　１日目は、午後より活動を始めました。始めに生徒を８つの班に分け、自己紹介を含めたアイスブレイクを行いました。次に、雪灯籠づくりについての説明が実行委員からありました。その後、湖南高校と磐椅神社に分かれ、「雪灯籠」「バケツ灯籠」「スノーボールランタン」を作製していきました。ほとんどの生徒が初めて雪灯籠を作製するため、苦戦している様子が見られました。しかし、徐々に慣れていき、作製の効率が上がっていきました。また、雪灯籠づくりを通して両校の生徒が親睦を深めていました。雪灯籠づくりの後は、ミーティングを行いました。１日目の反省と改善点を各班で話し合い、班の代表者が発表をし、全体で共有を行いました。

　２日目は朝から活動を行いました。生徒会長の「しょい」の後、前日の続きから作製を始めました。１日目の反省からスムーズに作業が進み、時間までに全ての作業を終えることができました。作業後は前日と同様にミーティングを行い、今年度の反省と次年度の取組みについて各班で話し合い、さらに全体で共有を行いました。

　お昼には、今年度に湖南高校実習田で収穫されたお米を使ったカレーライスが提供され、生徒たちは自分たちで田植えをし収穫したお米を噛みしめながら、美味しそうに食していました。

　最後は閉会式後に、集合写真を撮り、お別れとなりました。出発の直前まで話をしたり、写真を撮るなど楽しそうに交流する様子が見られました。

　２月１０日（土）の１６時～１９時３０分、「ぬくぬく 雪灯籠まつり」を開催します。

　会場は湖南高校中庭および磐椅神社です。１７時に火入れを予定しております。また、湖南高校の調理室にて販売を行います。販売内容は、「あったかたぬきそば（限定８０食）」「かりんとう（数量限定）」「湖南キーホルダー（５０個）」です。なお、いただいたお金は全て能登半島地震の被災地へ募金します。

　今回のイベントは、交流のある城北埼玉高校と協力して準備をしました。楽しいこと・美味しいものがありますので、是非お越しください。

　開会式から各発表までの行事も終了し、いよいよそば打ちです。生徒は１０の班に分かれてそば打ちを行っていきます。今年度も中野生産組合の講師の方が実演するそば打ちをスクリーンで投影しながらそば打ちを進めていきました。

　水入れ攪拌→タマこね→菊ねり→のばし→角出し→たたみ→切り の順に工程を進めていきます。生徒は慣れないそば打ちに苦戦しながらも、講師の方々やそば部生徒から指導や助言を受けながら完成までたどり着くことができました。

　そば打ちの後は、各班がそれぞれのそばを調理室に持っていきます。大鍋で、講師の方にそばを茹でてもらいます。水道で水洗いをし器に入れ、調理室にて、そばつゆ(温・冷)をかけ、ねぎ・大根おろしを盛り付けて完成です。

　調理室・被服室にて試食をしました。自分たちで打ったそばは格別で、生徒たちは美味しそうにそばを食べていました。１杯では足りない生徒には「おかわり」も振舞われました。

　最後に、生徒代表から講師の方々に対してお礼の言葉が述べられました。

　今回の収穫祭も大変盛り上がり、今年度の「蕎麦プロジェクト」の集大成として大成功を収めることができました。この成功は、地域の方々や学校関係の方々の御支援によるものであると感じています。ありがとうごさいました。

　１２月１８日（月）、「蕎麦プロジェクト」の集大成である「収穫祭」が開催されました。　

　８月初めに行われた種まきから、蕎麦クルーによる生育観察、１０月に行われたそばの収穫、１１月に行われたそばの脱穀・選別を経て、収穫祭（そば打ち）の日を迎えることができました。

　収穫祭当日は、講師及び来賓の方々など約４０名が来校されました。

　始めに、開会式が行われました。野口校長先生、講師の桑名秀一郎 様、講師の阿部敏満 様からあいさつを頂きました。あいさつの中で今年度の収穫量が発表されました。今年度の収穫量は100.5㎏であり、念願の100㎏超えを達成することができました。

　開会式後には「石臼挽き(製粉)体験」を行いました。まず、講師の桑名さんから石臼の使い方を実演していただきました。３年→２年→１年の順に１人３周程度石臼を挽いていきました。

　次に１年生による「大地讃頌」の歌唱が行われました。１年生は、この日のために２学期始めから練習を行ってきました。本番では、練習の成果が十分に発揮され素晴らしい合唱が披露されました。

　そば打ち前最後のイベントは、「湖南蕎麦口上」です。昨年に引き続き、中野生産組合の桑名佐奈恵さんが中心となり、生徒及び教員有志による口上が行われました。今年度も大いに盛り上がり、会場は笑いに包まれていました。

　１０月２０日（金）午後、５月下旬に田植えをした湖南高校実習田にて稲刈りを行いました。５月と同様に埼玉県の城北埼玉高等学校の１年生と引率の先生が来校し、２校合同で行いました。（５月の田植えの様子はこちら）

　始めに対面式が行われ、両校の代表生徒から挨拶がありました。その後、実習田に移動すると、講師の阿部敏満さんより稲の刈り方及び束の縛り方を教えていただきました。その後、両校合同の班に分かれて稲刈り開始です。各班の中で稲を刈る係と束ねる係を交互に行い、実習田周囲の稲を刈り取っていきました。５月での田植えでの交流や事前にオンラインで交流をもったため、両校の生徒たちは打ち解けた様子で楽しくそして真剣に稲刈りをしていきました。その後、阿部さんにコンバインで稲を刈り取っていただきました。さすが機械の力は大きく、あっという間に田んぼすべての稲が刈り取られました。

　稲刈り後、城北埼玉高校の生徒のみなさんと本校の１年生は体育館に移動し、交流会が行われました。５月には城北埼玉高校の紹介が行われましたので今回は本校の紹介を行いました。紹介の後には質疑応答が行われ、城北埼玉高校の生徒のみなさんから多くの質問が出されました。最後には、稲刈りを行った班に分かれ、班別交流が行われました。今回の稲刈りでさらに打ち解けることができたようで、時間いっぱいまで話が盛り上がっていました。