令和６年５月１６日（木）、今年の蕎麦プロジェクトが始動しました！

　今年も大島そば同好会の皆さんのサポートを受け、６月２２日（土）に磐梯熱海で行われるそば段位認定試験に向けて、試験に向かう心得から実技の指導までをしていただきます。

　５月１６日（木）と３０日（木）に行われた第１・２回の指導では、受験者の実力確認と実技指導を行っていただきました。

　６月６日（木）の第３回指導では教員も参加し、段位認定の実技指導と、当日の心得や服装、つめ、流水での手洗いなどのほか、道具の配置も含め細かい部分のチェックをしていただきました。

　今年度は、蕎麦部始まって以来の二段受験者もおり、生徒、教員ともに気合いが入っています。

　全員合格目指し頑張ります！！