１１月６日に、サンサングリーン湖南において、湖南町文化祭及び商工祭が開催されます。

　本校の生徒が開発したパウンドケーキ「湖南 the 3rd」（mogu・moguさんと連携）の販売、２年生の総合探究で開発した「ソバブ」（鴫原商店と連携）の販売及びボート部のエルゴ体験会も行う予定です。

　皆様の御来場を心からお待ちしております。

　１０月３１日の放課後に、１年生、そばクルー、そば部員が参加し、１０月１３日（木）に湖南高校そばファームで収穫したそばの脱穀・選別を行いました。

①脱穀は、まずブルーシートが敷かれた床にそばを叩きつけて、そばの実を落とします。

②それでも落としきれない実は、「回転式足踏み脱穀機」を使って脱穀します。

③選別は、手で枝や葉などを取り除いた後、さらに細かい葉を息を吹きかけてとばします。

④さらに細かいものについては、「唐箕」を使って選別します。

　以上の工程を経て、たくさんのそばの実をとることができました。

　１０月３０日（日）、郡山市少年湖畔の村で開催された「親子そば打ち体験」に本校そば部員が参加し、そば打ち指導のお手伝いをしました。

　体験の様子は、１１月６日（日）午後５時５５分から、KFB福島放送（５チャンネル）「週間トピックス」内で放映される予定です。是非ともご覧ください。

　本校では開かれた学校づくりの一環として、１１月１日（火）授業公開を実施します。

　保護者ならびに地域の皆様におかれましては、是非ご来校いただき、本校の教育活動の様子をご覧いただければ幸いです。

令和４年１１月１日（火）　

　２年　　選択③：英語表現Ⅰ　情報処理

　３年　　選択⑤：数学Ｂ　ビジネス実務　生活と福祉　　　　選択⑦：政治・経済　化学　スポーツⅡ

　※　授業変更になる場合もございます。

　※　当日は、職員玄関からお入りください。

　※　事務室で受け付け後、ご自由にご参観ください。

　※　アンケートに御協力ください。記入した用紙は、お帰りの際に回収箱にお入れください。

　10月13日（金）午後、「蕎麦プロジェクト」そばの収穫を行いました。当日は同窓会会長で「アジアGAP」認証のそばを栽培している桑名秀一郎さん、福良地区認定農業者の阿部敏満さんにご指導・ご尽力いただきました。

　生徒たちは昔ながらの手刈りでそばを収穫し、最後は桑名秀一郎さんが現代農業のデモンストレーションとしてコンバインで残りのそばを刈り取りました。

　「蕎麦プロジェクト」を経験している2・3年生は慣れた手つきで手刈りをしていました。1年生はそばの刈り取りが初めての生徒も多く、最初はぎこちない様子でした。しかし地元の皆様、2・3年生の丁寧な指導のおかげで、作業終盤には2・3年生に負けないくらいスムーズにそばの実を刈り取ることができるようになりました。

　刈り取ったそばは、束ね、稲わらで結わいて、格技場に運びこみました。しばらくは、はぜかけにした上で乾燥させています。今年の目標収穫量は100㎏です。果たしてどのくらい収穫できたのか。次回の脱穀・選別作業で明らかになります。