9月6日（月）に、湖南七浜の湖岸清掃を行いました。湖岸清掃は昭和48年から続く活動で、今年は約10年ぶりに湖南小中学校と合同で行いました。この計画は昨年から立てていましたが、昨年は当日悪荒天であったため、湖南小中学校と湖南高校が一緒に湖岸を清掃することは叶いませんでした。
今年は、午前が雨天であったため実施が危ぶまれましたが、生徒たちの日ごろの行いが良いおかげか午後には雨は上がり、２年越しの合同実施になりました。
開会式では湖南高校、湖南小中学校の両校長先生からは挨拶を頂き、本校生徒会長が「しょい」をしました。
湖南小中学校からは７・８・９年生（中学生）が参加しました。高校生との実施に初めは少し緊張した様子でしたが、時間の経過とともに高校生が中学生をリードしました。みなさんは無事に活動を終えることができました。
９月３日（金）より、福島市のコラッセふくしま内にある福島県観光物産館にて「ふくしま。GAPチャレンジ GAP蕎麦リレー」が開催されています。これは、GAP認証農場の生産者自らが採れたて、打ちたての蕎麦を提供するものです。今回、このイベントの第１走者として、本校同窓会長の桑名秀一郎さんが経営する「桑名秀一郎農場」が９月３日（金）～５日（日）の間に出店しました。
このイベントに、本校の地域探究部２年の生徒４名が、キッチン・ホールスタッフとして参加しました。
下の写真は、最終日（５日）の様子です。開店からお客様が次々と来店し、キッチン・ホールは常に慌ただしい状況でした。しかし、生徒は自分の役割を確実にこなしながら、互いに連携をとって対応していました。そして、閉店時間よりも早くに完売することができ、大盛況で３日間を終えることができました。
生徒は「大変だったけど、楽しかった。」「このようなイベントにまた参加したい。」と感想を述べていました。この３日の経験を、これからの部活動や本校のそばに関する活動に活かしてほしいと思います。
最後に、桑名秀一郎さん・佐奈恵さん、関係者のみなさん、このような貴重な経験をさせていただき、ありがとうございました。
昨年度に引き続き、令和３年度についても７月から菅川及び学校内を流れる用水路の水質調査を実施しています。本調査は、湖美来基金による助成を受け実施しているものです。本年度は、１学年の生徒を中心に調査を行っています。得られたデータをリアルタイムで入力し管理するなど、ＩＣＴも適宜活用しながら活動を進めています。
８月１９日（木）の水質のデータは次のとおりです。概ね水質は良好であると判断します。地域探究部の活動の一環として、今後とも継続して調査を行っていきたいと考えております。
| 地点 | 上流 （湖南高校西側の橋付近） | 中流 （旧ＪＡ湖南西支店付近の橋付近） | 校地内用水路 |
| pH | 7.0 | 7.0 | 7.0 |
| COD(ppm) | 0 | 5 | 0 |
| 亜硝酸(ppm) | 0.02 | - | - |
| リン酸 | 0.2 | 0.2 | 0.2 |
今回は「たけのこ汁」です。
「たけのこ汁」は、湖南町に伝わる郷土料理として古くから食されています。
湖南町の「たけのこ汁」は、"根曲竹（ネマガリタケ）"と呼ばれるたけのこが使われているのが特徴です。
今回は、主な食材である"根曲竹"、"じゃがいも"、"鯖の水煮缶"を使いました。
この３つの食材の他に、玉ねぎや豆腐などが家庭ごとに加えられ、それぞれの家庭の味として親しまれています。
そばの種まきからもうすぐ１週間になります。
種まきから現在まで天気に恵まれる日が続き、「湖南高校そばファーム」では早くもそばが発芽し、一面緑色になっています。（写真では伝わりづらいですが）
これからも暑い日が続くようですが、順調に発育してほしいです。
先日は本校職員が畑仕事を終えたばかりの初対面のお母さんに、町内のある目的地を尋ねると、お母さんは行き先を教えてくださった上に、「うちの畑で採れたトマトだけど、食べて」と言って、真っ赤に熟れた採れたてのトマトをざるに一杯くださいました。
湖南には、今でも地域の共同社会が生きていて、温かな人間関係があります。
７月３０日(金)に行われた「そばの種まき」の後に、生徒が「ふり返り」を行いました。今回はその一部を紹介します。
・他の学校にはできない貴重な体験ができたと思います。この行事も就職試験での話題になるので、良かったと思います。（３年生）
・昨日まで大雨が降ることがあり、今回も雨が降ってしまうのではないかと内心ビクビクしていましたが、日頃の行いが良かったようで、天気に恵まれ実施することができて良かったです。蕎麦プロジェクトに関わる機会も少なくなっていくので、ひとつひとつの活動を楽しんでいきたいと思います。（３年生）
・今回、ボランティアの方がたくさん来てくれて、コミュニティスクール感がありました。「蕎麦プロジェクト」などの湖南高校独自のイベントは他の学校にはないので、貴重な体験だと思うし、大切にしたいと思いました。（３年生）
・そばの種は雨に弱いので、今日から雨が降らないことを願いたいです。これからそばの観察も行うので、がんばりたいと思います。収穫までが楽しみです。（２年生）
・昨年はコロナによる休校もあり、時期が遅れて行いましたが、今年は初めから行うことができて良かったです。夏休み明けには、生育観察や収穫、そば打ちがあります。昨年やったことを活かしてもっと上手くできるようになりたいと思います。ちゃんと成長することを願っています。（２年生）
・今回、そばの魅力をたくさん知ることができました。僕は地域探究部に入部しているので、これからもっとそばの事を知って、そばをおいしく作れるようになりたいなと思いました。（１年生）
・今回の体験をして、そばの種のまき方やそばは水に弱いということが分かりました。なぜそばは水に弱いのか、後で調べてみたいと思いました。将来、農業の仕事に就きたいので、これからもそばについて勉強していきたいと思います。（１年生）
・そばの種まきをして思ったことは、農家の人たちの苦労です。種まきは簡単だと思いましたが、実際に種まきをやってみると、足場の悪い中での種まきを数往復やって、農家の人たちは大変だなと思いました。秋までにそばが育っているか今から楽しみにしています。（１年生）
・そばは水に弱く、天候によって成長のスピードが変わるということを初めて知りました。種をまくのは難しかったですが、みんなで楽しくまくことができたので良かったです。蕎麦プロジェクトは湖南ならではの行事で、他の高校では経験のできない貴重な時間になったと思います。（１年生）
また、種まき後には、獣被害防止のために電気柵を「湖南そばファーム」に設置していただきました。
７月３０日（金）、「蕎麦プロジェクト」の第一弾として、そばの種まきを行いました。
今回の種まきでは、講師として同窓会長の桑名秀一郎 様、阿部敏満 様を中心に、同窓会、郡山北地区少年警察ボランティア協議会、郡山北警察署補導員、スクールソーシャルワーカーの方々に御参加いただきました。
そば栽培において、重要なのは種まきです。ここ数日、雷雨など天気が不安定な日が多く、天気が心配されました。しかし、当日は晴れて絶好の種まき日和となりました。
種まきの前に、体育館においてオリエンテーションを行いました。初めに、学校運営協議会会長の小山伝一郎 様より御挨拶をいただきました。そして、校長先生の話の後、桑名様より「そば栽培とそばの魅力」という題での講話をいただきました。
オリエンテーションが終わると、学校から歩いて５分程度のそば畑「湖南高校そばファーム」に移動しました。初めに、講師の桑名様より種まきについての説明がありました。その後、生徒が約70㎝間隔に一列になり、長さ20ｍ程の畑にそばの種をまきました。紙コップに一人２杯程度のそばの種をまくことができました。
今後は、生徒がそばの生育観察を行います。観察の様子は、このサイトで定期的にお知らせします。
本校生徒有志３名が７月２１日（水）から８月３日（火）まで、湖南小中学校でボランティア活動をしています。主な活動内容は学習支援とプール開放時間の監視です。
連日、高校生たちは、小学生と一緒に夏休みの課題をしたり、プールで遊んだりしています。小学生の下校時には、湖南小中学校の先生方と一緒に、バスに乗って帰宅する小学生たちの姿が見えなくなるまで手を振って見送っています。
湖南ならではの人とのつながりの中、地域の方々に高校を育てていただいています。
湖南高校のある湖南町福良には夏の風物詩「福良盆踊り」があります。福良盆踊りは例年８月１４日に開催され、太鼓、笛、鐘から成る「祭囃子」と「唄」に合わせて、地域の方々が櫓を囲んで「踊る」という夏の伝統行事です。
今回、福良盆踊り保存会からお話をいただき、本校生徒有志と地域探究部（通称そば部）が７月上旬から和太鼓を打つ練習をしています。講師は福良盆踊り保存会の椎谷耕二さんと宗像裕子さんです。生徒たちは、初めは単純なリズムの音を出すだけで精一杯でしたが、練習するにしたがって複雑なリズムを掛け声とともに表現できるようになってきました。
新型コロナウイルス感染症拡大の影響により、今年も福良盆踊りは中止の予定です。湖南高校生が和太鼓演奏で地域を元気にできるよう、これからも練習を続けていきます。
※練習の様子の動画はこちらです。