金刀比羅宮でありがたいご利益をいただいた後は、中野うどん学校でうどん打ちを学びます。

中野うどん学校は金刀比羅宮の参道すぐそばにあります。想像したよりもモダンな建物です。

講師の通称“みっちゃん”先生が、わかりやすく生地の伸ばし方や切り方を教えてくださいます。

麺棒を上手に使っての作業。

こういった授業は楽しいですね。

この包丁にかけてます！

各班とも、なかなか上手にできました。

そして、涙の卒業式・・・

・・・まぁ、みんな笑顔ですが。

その後は、打ち終わったうどんで昼食です。自分達で打ったうどんのお味は格別のことでした。

そして、いよいよ私達は京都に向かいます！

P.S.うどん学校の卒業記念でいただいた麺棒は、ありがたく12月のそば打ちで利用させていただきます。ありがとうございました。