速報!スパイス班 サフランが咲きました!
2020年11月10日 16時31分 [教員06]昨日、サフランのつぼみが出てきたことをお知らせしました。本日11月10日11時段階で、つぼみはより膨らみ、目立つ姿になっておりました。
そのつぼみが、本日午後、開花しました!
球根では見分けがつきませんが、花が咲くと、本当にサフランなのだと実感します。
カレーのスパイスに使用するのは、この花のめしべの部分のみです。放課後、さっそく3本すべてのめしべを抜きました。このめしべを乾燥させ、粉末にすると、高級スパイス「サフラン」となります。
めしべを抜かれた花は物寂しく見えますが…心を鬼にして、サフランの採取を続けていきます。