令和５年４月２８日（金）、今年の蕎麦プロジェクトが始動しました！
　今回は大島そば同好会から國井さん、阿部さん、佐々木さん、植村さん、高橋さんの５名が来校し、６月１０日（土）に行われるそば初段位認定試験に向けて、試験に向かう心得から実技の指導までをしていただきました。
　心得では服装やつめ、流水での手洗いなど、細かい部分のチェックをしていただき、また、実技ではほぼマンツーマンでご指導くださいました。
　「うまい」「上手だ」とお褒めの言葉も頂きましたが、生徒たちは一喜一憂することなく、改めて気を引き締めていました。
　目指せ！　全員合格！！

　真剣なまなざし

　高さが大事です

　水の量は？

　飛び入り参加・・・