１１月６日（土）にサン・サン・グリーン湖南において開催される、湖南町商工会「商工祭」で発売されることが決定した「湖南高校生開発そばケーキ」について、前日の５日（金）に商品に貼るPOPシールが完成し、カッティングの作業を行いました。

　数日前に話し合いによって出された、POPシールのデザインレイアウト案をもとに、２種類のPOPシールのデザインが完成しました。その後、教職員がシールの印刷を行い、シールのシートが出来上がりました。

　放課後、２年生A班（そばの６次化班）の生徒が、印刷されたシールシートのカッティングを行いました。生徒は、購入されるお客様のことを考えて、ひとつひとつ丁寧に切り分けていました。２種類合わせて約110枚のシールが出来上がりました。

　「湖南高校生開発そばケーキ」のネーミングも決定しました。商品名は「湖南 the 1st」です。この名前には、「湖南高校で開発したそばレシピの最初の商品であり、これからそばレシピの商品が第２弾、第３弾…と生まれていくようにしたい。」という生徒・教職員の想いや願いが込められています。