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　10月24日（金）、「蕎麦プロジェクト」そばの収穫を行いました。今回も講師として中野生産組合の桑名秀一郎さん、福良地区認定農業者の阿部敏満さん、本田康浩さんに講師としてご指導いただきました。

　今回も城北埼玉高校の１・２年生が参加し、そばの収穫を通して交流を深めました。

　二人一組になり１人が鎌でそばを刈り、もう１人が束を稲わらで結わいていきました。去年は風が強く吹き、そばの実が落ちていましたが、今年は落ちることなくたくさんの実を収穫することができました。

　「蕎麦プロジェクト」を経験している2・3年生は慣れた手つきで作業を行っていましたが、1年生や城北埼玉高校生のほとんどはそばの刈り取りが初めてで、最初はぎこちない様子でした。しかし、少しずつ慣れていき、作業終盤には2・3年生に負けないくらいスムーズに作業を行うことができました。

　収穫されたそばは、乾燥のために格技場に運ばれました。来月には脱穀・選別作業を行う予定です。

　今年も目標の収穫量１００㎏が達成されることを期待しています。