スクールライフ
修学旅行2日目 その2
金刀比羅宮でありがたいご利益をいただいた後は、中野うどん学校でうどん打ちを学びます。
中野うどん学校は金刀比羅宮の参道すぐそばにあります。想像したよりもモダンな建物です。
講師の通称“みっちゃん”先生が、わかりやすく生地の伸ばし方や切り方を教えてくださいます。
麺棒を上手に使っての作業。
こういった授業は楽しいですね。
この包丁にかけてます!
各班とも、なかなか上手にできました。
そして、涙の卒業式・・・
・・・まぁ、みんな笑顔ですが。
その後は、打ち終わったうどんで昼食です。自分達で打ったうどんのお味は格別のことでした。
そして、いよいよ私達は京都に向かいます!
P.S.うどん学校の卒業記念でいただいた麺棒は、ありがたく12月のそば打ちで利用させていただきます。ありがとうございました。
蕎麦プロジェクト
【蕎麦プロ生育観察5】
10月11日(水)晴れ
種まきから70日目
気温:14℃
湿度:49%
草丈:99cm
開花:無 出穂:有
閲覧回数(2014/10/10~)
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湖南の天気
3月11日(月)6.4℃ 晴
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