投稿日時: 2020/11/10
教員06
教員06
昨日、サフランのつぼみが出てきたことをお知らせしました。本日１１月１０日１１時段階で、つぼみはより膨らみ、目立つ姿になっておりました。
そのつぼみが、本日午後、開花しました！
球根では見分けがつきませんが、花が咲くと、本当にサフランなのだと実感します。
カレーのスパイスに使用するのは、この花のめしべの部分のみです。放課後、さっそく３本すべてのめしべを抜きました。このめしべを乾燥させ、粉末にすると、高級スパイス「サフラン」となります。
めしべを抜かれた花は物寂しく見えますが…心を鬼にして、サフランの採取を続けていきます。
